La nostra storia
Come inizia la storia della nostra Cantina?
Abbiamo trovato una vecchia e inutilizzata cantina a Demjén e ci e' venuto in mente di creare qualcosa di unico, qualcosa che ancora non c'era in Ungheria.
Il risultato finale, attraverso un percorso avventuroso, l'abbiamo raggiunto in appena un anno di lavori di ristrutturazione.
Il nostro punto di partenza è stata una cantina composta da due vani lunghi 16 metri, scavati nel tufo. Siamo rimasti incantati dal tufo e dai sui colori formatisi nel corso dei secoli. Abbiamo cercato di preservare questa caratteristica nella maggior parte delle superfici in modo che anche i nostri ospiti possano ammirarla durante il loro soggiorno.
Per trovare le soluzioni migliori siamo stati a visitare il centro storico di Matera . Abbiamo raccolto ispirazione visitando molte abitazioni scavate nelle colline. Abbiamo visto molte soluzioni pratiche e accattivanti, tutte documentate per poterle utilizzare a casa, nella nostra cantina di Demjén.
Come primo lavoro abbiamo tolto le due piccole finestre in modo che la luce naturale potesse arrivare all' interno. Ill muro in pietra che costituiva la facciata originale della cantina, ha ricevuto invece solo una bella pulizia approfondita che ne esaltasse la conformazione.
All interno, per ogni zona abbiamo cercato la soluzione migliore. La parte realizzativa del progetto e' stata data in mano a professionisti. Qualunque cosa ci siamo inventati, l'hanno realizzata nel migliore dei modi.
Partendo da una superficie di 140 mq, abbiamo realizzato 2 camere da letto ognuna con bagno privato, un'area benessere, una cucina, una cantinetta-vini e un soggiorno-zona pranzo.
Le immagini parlano da sole. La cosa più importante era mantenere visibile la bellezza del tufo nel maggior numero di superfici possibili. Per esempio nelle camere da letto abbiamo fatto passare i cavi necessari per l'elettricità in tubi di rame e abbiamo utilizzato interruttori e connettori in elegante rame e porcellana. Nei bagni abbiamo piastrellato solo lo stretto necessario.
Tutto e' stato pensato e vagliato piú volte per ottenere la soluzione tecnica ed estetica migliore.
Alla fine tutto e' andato al suo posto secondo le nostre idee (forse anche un po' superandole) e si è rivelato un posticino davvero lussuoso e accattivante.
Altre immagini possono essere trovate nella gallery.
Abbiamo realizzato anche un libro per i nostri ospiti, in cui mostriamo come è stata realizzata la ristrutturazione tramite molte immagini.